1.实验教学体系建设
园艺学院实验教学中心的实验教学内容与理论教学内容相匹配，含基础必做实验、选做实验、专业方向实验、综合创新实验、科研项目培训实验。从加强基础、培养能力、提高综合素质的目标出发，以实验和实习中的基本操作、基本技能和基本理论为基础，紧密结合区域性的地方特色，精选验证性实验，增设综合性实验和创新性实验。在突出基本实验技能训练为先导的基础上，拟建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的实验体系，力求在培养学生动手能力的同时，理论联系实际地培养学生的独立思考、综合分析能力，科学思维能力和创新意识，全面提高学生的综合素质。
2.主要实验课程、实验项目名称及综合性、设计性、创新性实验所占比例
《园艺植物栽培学实验》
实验教学含：实验一 果树树种识别；实验二 花卉种类识别；实验三 花卉栽培概况；实验四 蔬菜种子、幼苗认识；实验五 花卉繁殖；实验六 果树嫁接；实验七 果实构造；实验八 蔬菜产品器官形态构造观察；实验九 果菜类开花结果习性调查。综合性、实验性、创新性实验占总课程的26%。
《园艺植物育种学实验》
实验教学含：实验一 黄瓜乙烯利去雄技术及雌性系利用的一般知识；实验二 园艺植物花粉发芽率和生活力观察；实验三 番茄有性杂交；实验四 测定菜心自交不亲和性指数的方法；实验五 果实品评分析；实验六 园艺植物的辐射育种。教学实习一周。综合性、实验性、创新性实验占总课程的20%。
《园艺植物生物技术实验》
实验教学含：实验一 培养基制作和主要仪器使用；实验二 园艺植物组培苗的增殖与生根培养；实验三 组培苗的炼苗与移栽。综合性、实验性、创新性实验占总课程的比例因专业不同而有差异，大约占17%-31%。
《园艺植物保护学实验》
实验教学含：昆虫实验一 昆虫外部形态和内部器官的认识；昆虫实验二 昆虫分类：目的检索；昆虫实验三 昆虫分类：直翅目、双翅目、膜翅目及缨翅目分科；昆虫实验四 昆虫分类：半翅目、同翅目分科；昆虫实验五 昆虫分类：鞘翅目、鳞翅目分科；昆虫实验六：综合性实验之微小昆虫标本制作。病理实验一 鞭毛菌亚门真菌形态观察；病理实验二、半知菌亚门真菌形态观察；病理实验三、植物病害病原菌的分离与培养；病理实验四、病原真菌孢子计数与致病性测定；病理实验五、植物病害病原菌鉴定。综合性、实验性、创新性实验占总课程的40%
《园艺植物栽培生理学实验》
实验教学含：实验一 荔枝环剥处理的生物学效应（田间处理）；实验二 荔枝环剥处理的生物学效应（室内分析部分）。综合性、实验性、创新性实验占总课程的13%。
《园艺产品贮运学实验》
实验教学含：实验一 TSS测定；实验二 酸含量测定；实验三 维生素C含量测定；实验四 园艺产品呼吸作用的测定；实验五 园艺产品的采后处理与贮藏；实验六 园艺产品颜色的测定（及示范）；实验七 园艺产品硬度的测定（及示范）；实验八 园艺产品的催熟；实验九 园艺产品冷害观察。综合性、实验性、创新性实验占总课程的58%。
《园艺产品加工学实验》
实验教学含：实验一 果蔬加工综合性试验；实验二 综合性试验。综合性、实验性、创新性实验占总课程的15%
《园艺产品包装学实验》
实验教学含：实验一 纸类包装材料的特性及其检测；实验二 不同塑料薄膜的特性及其鉴别；实验三 真空与充气包装实验；实验四 果蔬的薄膜包装综合实验。综合性、实验性、创新性实验占总课程的31%
《园艺设施栽培学实验》
实验教学含：实验一 园艺设施的类型结构；实验二 地膜覆盖栽培；实验三 园艺设施内的小气候观测；实验四 园艺设施的微灌系统结构与应用；实验五 营养液的配制与检测；实验六 园艺植物的水培；实验七 园艺植物的穴盘育苗；实验八 园艺植物的基质栽培。综合性、实验性、创新性实验占总课程的29%。
《园艺产品物流与供应链管理实验》
实验教学含：实验一 园艺产品包装实验；实验二 园艺产品运输实验；实验三 贮存实验；实验四 供应链管理；实验五 配送。综合性、实验性、创新性实验占总课程的25%。
3.实验教学与科研、工程和社会应用实践结合情况
“中心”每门实验课程均开设综合性、设计性实验，根据实验课程的特点，训练和提高大学生的综合实验技能和创新能力，在本科生的实验教学中培养学养学生的科研与创新能力，结合目前科研实际，以科研促教学，学生自主选题，其中近5年为学生提供的实验项目获校级以上立项 76项。获得广东省科技创新战略专项资金（“攀登计划”专项资金）2项。
